Johan & Nyström Sumatra Gayo Coffee Beans
Johan & Nyström Sumatra Gayo is known for its rich aromas of spices, herbs and fresh figs. The coffee is remarkably full-bodied, well-balanced and has a mild tenderness in the end. This Fairtrade and Organic Certified coffee is sourced from the cooperative Koptan Gayo Megah Bersiri in Aceh province on Sumatra’s northernmost tip. The coffee of local typica-varieties such as Ateng, Tim-tim and S-Lini grows between 1,300 and 1,500 meters altitude.
After picking the ripe berries they are stripped of its musilage. This is done directly by the farmer with a primitive pulping machine. Then the coffee is left to ferment overnight in woven plastic sacks before it starts the day after dried in the sun. This process produces a coffee that combines the best of a washed Gayo coffee and a traditional Sumatra Ling Tung or Mandheling.
Johan & Nyström had the pleasure to get serve the great Sumatra Gayo coffee to guests at the Nobel Banquet and Nobel Night Cap in 2012 & 2013. The coffee is Fairtrade and Organic Certified.
Taste profile
Body- Brand Johan & Nyström
- Product number 437
- EAN 7350045064530
- Filter and drip coffee
- Organic
- Fair Trade
- Whole coffee beans
- Weight 500 g
Similar coffees
Our customers also bought
Hario V60 Size 02 Coffee Paper Filters, 100 pcs
Customer reviews
Very nice coffee
AlfonsoI’m not an expert in coffee, but for me this one is very good, low in acidity, and with a nice flavor. I like it very much
Kevyt arkikahvi
TaotaoJohan & nyströmin Sumatra gayo oli aikoinaan ensimmäinen 'kunnon' kahvi, jota tuli maistettua vuosien kotimaisten isojen merkkien aiheuttaman makunystyröiden surkastumisen jälkeen. Tuolloin tämä kahvi herätti kahvi-innostuksen henkiin. Nyttemmin kyseinen kahvi tuntuu jopa yllättävän vaalealta tai kevyeltä, säilyttäen silti miellyttävän maltillisen tumman paahdon maun. Hyvä perus arkikahvi tumman paahdon ystäville.
Ei suodatinkahviksi
PapuOtimme tätä toimistoomme suodatinjauhatuksena, mutta ei sovi siihen. Maku on "tyhjä", totesi suodatinkahviraati.
Hei! Kiitos palautteestanne! Olisitteko yhteydessä asiakaspalveluumme, niin selvitellään onko kahvin päivämäärä päässyt venymään liian pitkäksi tai jos tuotteessa on muuta selvää vikaa..
Arjen piristykseksi
HenkkaSuomalaiseen makuun juuri sopiva paahtoaste. Loistava valinta kiireisen arjen keskelle. Aiemmin saattoi olla hiukan tummempaa, vai muistanko väärin. Ehkä koostumusta on muutettu?
Pehmeä
PPOmaan makuun ehkä liian mieto. Todella pehmeän makuinen.
Johan & Nyström Sumatra Gayo 500 g Coffee Beans
StellaMinulle liian vaaleaa mutta tykkään hyvin hyvin tummapaahtoisesta.
Sumatra Gayo
Covid_19Ihanan makuista kaffetta. Näistä ei kahvi parane.
Johan & Nyström Sumatra Gayo 500 g Coffee Beans
Mystic-CyclistHyvää kahvia, tummahko paahto vastasi odotuksia.
Maukasta indonesialaista
Indonesia-faniIndonesialainen kahvi ei nytkään pettänyt. Eka kokeilu tämän firman kanssa osoittautui iloiseksi löydöksi. Monipuolinen, hyvin kahvimainen laadukas maku ja luomu on toki plussaa. Makumaailma miellyttänee myös prosessointitavan ansiosta.
Ei mikään kaamoksen selättäjä
NessikataSyksyiseen aamuun ehkä turhan kepeä, mutta lunastaa kyllä paikkansa kun tuntuu että "kaffimittari" alkaa olla punaisella.
Tämä menee lahjaksi
Hankin tämän joululahjaksi, joten en vielä tiedä maistuuko lahjan saajalle.
Aloittaa päiväsi lempeästi
Todella hyvä ja lempeä kahvi. Pidän suuresti tämän mausta. Tällä on hyvä aloittaa päivä.
Johan & Nyström Sumatra Gayo 500 g Coffee Beans
Yksi parhaimmista suodatinkahveista mitä ollaan juotu.
Johan & Nyström Sumatra Gayo 500 g Coffee Beans
Suorastaan jumalainen maku
Johan & Nyström Sumatra Gayo 500 g Coffee Beans
Herkullisen pehmeä kahvilaatu!
Hyvä tumma
Hyvä tummapaahtoinen, tasavarma suoritus, ei loista, mutta toisaalta ei juuri moitittavaakaan.
Hyvä täyteläinen kahvi.
Pehmeä maku ja erinomainen tuoksu. Hyvä pressopannussa. Aamun pelastus.
Johan & Nyström Sumatra Gayo 500 g Coffee Beans
Erinomainen peruskahvi jokapäiväiseen käyttöön. Tulee ostettua jatkossakin.
kahvia
Todella pehmeä ja hyvä kahvi tätä lisää yes
Johan & Nyström Sumatra Gayo 500 g Coffee Beans
Aeropressillä olen muutamat kahvit ko. pavuista keittänyt ja voin suositella lämpimästi.
Aivan loistava kahvi aamun hetkiin!
Tällä kahvilla sukat menee aamuisin ihan itsestään oikeisiin jalkoihin! Ihanan pehmeä maku.
Kahvia taivaasta
Tämä on aivan fantastisen samettista kahvia. Nautimme pressopannussa omaa jauhatusta.
ihanan pehmeä ja maukas kahvi
Joihinkin kahveihin vaan rakastuu: tässä on sunnuntaiaamujen ihana makunautinto. Sumatralaista samettia pressopannuun.
Mycket gott
P.B.Kanske det bästa kaffet jag köpt.
Bästa kaffet
Y.P.Mitt favoritkaffe, bäst helt enkelt
Nästan perfekt
NilssonHar man en Bodum Presso så ska man mala kaffet lite grövre och vara noga med tiden det får dra. Jag har kommit fram till 2 minuter och 15 sekunder.
God kaffe
DeepSå len och så himla perfekt???????? passar alla
Nobelt kaffe
NilssonBästa kaffet hittills i presso. Blir bäst vid lite grövre malning.
Riktigt gott svenskt kaffe när det är som bäst
NicklasDetta är bland de godaste kaffe jag druckit. Brygger det i Aeropress
fylligt, välbalanserat med viss syra.
Mitt referenskaffe
SLI mitt kaffeprovarliv har jag nu några år haft just detta Sumatra Gayo som referenskaffe som jag jämfört alla andra kaffesorter emot. Och då brukar det gå som det går..Sumatra Gayo vinner alla smaktester. Det är ett fulländat kaffe och jag förstår att man serverar det vid Nobelfesten. Ni som inte prövat nummer ett bland kaffe gör det nu men kom ihåg att det finns ETT kaffe till som kan stå upp mot detta och det är No 6 Mustig från Koppar som jag själv varit med om att ta fram genom att pröva och sedan kommentera till Koppar som rostat om och prövat nya rostningar och så till sist fått fram detta Mustig No 6. Tillsammans med Sumatra Gayo är det enligt mitt förmenande de bästa kaffen man kan dricka nu.