De Buyer Mineral B Element Crêpière sans manche 26 cm
- Poele à crêpe sans manche
- Manche Twisty vendu séparément
- Poele en acier carbone Mineral B Element
- Finition à la cire d'abeille
- Peut être utilisé dans le four
- Convient à tous les types de cuisson y compris à induction
- Fabriqué en France
La poêle à crêpes Mineral B Element de Buyer sans manche a un rebord spécialement conçu pour retourner facilement les crêpes. L'acier au carbone est idéal pour préparer des crêpes vraiment croustillantes et savoureuses.
Mineral B est une poêle à frire en acier au carbone robuste enduite de cire d'abeille naturelle pour un assaisonnement plus rapide. La cire d'abeille aide à éviter la rouille et facilite la première utilisation. Une poêle assaisonnée a des propriétés antiadhésives naturelles et s'améliore à chaque utilisation. La poêle en acier au carbone durera éternellement et est indestructible. La poêle chauffe rapidementet atteint une température suffisamment haute pour dorer la surface.
La jupe lyonnaise - la forme arrondie traditionnelle française de la poêle - facilite le lancer des aliments, par exemple pour retourner une omelette en l'air, et la glisse sur une assiette. La poêle a une poignée en fer rivetée, incassable. Son épaisseur est de 2,5-3mm.
Première utilisation :
Lavez la poêle à la main avec de l'eau chaude. Séchez la poêle ensuite et appliquez environ 1mm d'huile de cuisson ou de graisse de canard. Chauffez la poêle sur votre cuisinière jusqu'à ce que la graisse commence à chauffer. Laissez la graisse fondre puis essuyez l'excès de graisse avec un essuie-tout. Plus vous utilisez la poêle, meilleure elle sera. La poêle foncera avec l'utilisation et acquerra des propriétés antiadhésives naturelles.
Utilisation :
Chauffez la poêle sur votre cuisinière jusqu'à ce que la graisse commence à chauffer. Ajoutez la nourriture. Baissez la température progressivement lorsque vous avez fini la cuisson.
Entretien :
- Pour le nettoyage, rincez à l'eau chaude, séchez et huilez légèrement. Rangez dans un endroit sec. N'utilisez pas de détergents ou ne mettez pas au lave-vaisselle. Tous les types de feux, y compris l'induction.
- Si la poêle perd ses propriétés antiadhésives, vous pouvez nettoyer une poêle chaude avec une cuillère de sel et la ré-assaisonner ; si la base devient déformée suite à un choc thermique soudain, elle peut être facilement aplatie avec un coup de marteau.
- Si la poêle est laissée dans un endroit humide et commence à rouiller, elle peut être nettoyée avec de la laine d'acier et même du papier de verre.
Important :
L'acier au carbone est un métal assez doux, donc même une poêle neuve peut avoir quelques égratignures. Celles-ci n'affectent pas la fonction de la poêle et après la première utilisation (voir ci-dessus), vous ne les remarquerez plus. Ne laissez pas la poêle tremper longtemps. Les taches de nourriture ou autres peuvent être nettoyées avec de la laine d'acier et du liquide vaisselle. Huilez la poêle après.
- Marque de Buyer
- Numéro de produit 6551
- EAN 3011245635268
- Diamètre : 26 cm
- Diamètre du fond : 21,7 cm
- Hauteur : 2,2 cm
- Poids : 1,2 kg