Eureka Oro Mignon Stark W moulin à café expresso, noir

Le moulin à café espresso Eureka Oro Mignon Stark W associe des performances de mouture dignes d’un café à une technologie avancée de mouture par poids, offrant une précision, une rapidité et une régularité exceptionnelles pour les baristas exigeants à domicile.

Équipé de grandes meules plates Diamond Inside de 65 mm, d’un moteur puissant et d’un système de pesée intégré, le Stark W garantit un dosage précis directement dans le porte-filtre, avec un minimum de perte et une répétabilité maximale.

Précision Grind-by-Weight

Le système de pesée intégré mesure le café pendant la mouture, permettant au moulin de s’arrêter automatiquement une fois la dose cible atteinte. Cette technologie offre une régularité de dosage allant jusqu’à ±0,2 g, contribuant à réduire le gaspillage de café et à améliorer la répétabilité d’un espresso à l’autre. Le système est calibré en usine et conçu pour fonctionner avec pratiquement tous les porte-filtres sans réglage supplémentaire.

Meules plates Diamond Inside de 65 mm

Au cœur du Stark W se trouvent les meules plates Diamond Inside brevetées de 65 mm d’Eureka. Ce traitement exclusif améliore la durabilité des meules et maintient les performances de mouture pendant une durée nettement supérieure à celle des meules classiques en acier trempé. Le grand diamètre des meules permet également une mouture plus rapide et une excellente uniformité des particules.

Technologie Silent

La technologie exclusive Silent d’Eureka réduit le bruit et les vibrations pendant la mouture, rendant le Stark W sensiblement plus silencieux que les moulins à espresso traditionnels. Cela le rend particulièrement adapté à un usage domestique, où un faible niveau sonore est apprécié.

Mouture espresso rapide et régulière

Le moteur à entraînement direct de 320 W fonctionne à 1650 tr/min, offrant une vitesse de mouture élevée tout en maintenant une grande régularité. La productivité en espresso est d’environ 2 à 3,5 g/s, ce qui rend le moulin adapté aussi bien à un usage domestique quotidien qu’aux préparations espresso les plus exigeantes.

Réglage micrométrique en continu

Le système de réglage micrométrique en continu breveté d’Eureka permet des ajustements précis de la finesse de mouture sans paliers fixes. Associé à la grande molette King Size Grind Dial, il permet d’effectuer de petits réglages reproductibles lors de l’ajustement de l’espresso, même lors du passage d’un café à un autre.