Good Life Coffee Timanco Washed, Colombie 225 g grains de café

Ce café filtre lavé de Good Life Coffee, originaire de la région de Timaná en Colombie, est accessible, équilibré et corsé. En tasse, il offre des notes de prune mûre, de pomme rouge et une douceur de sucre brun. Ce café se déguste très bien seul, mais supporte aussi un nuage de lait ou une boisson végétale.

Timaná se situe dans une région entourée par les Andes ainsi que par les fleuves Magdalena et Golden, dont les conditions confèrent au café un caractère équilibré et nuancé.

Les producteurs du café Timanco sont de petites exploitations familiales des régions de Timaná et de Tarqui. Les fermes ont une superficie de 1 à 5 hectares, et toute la famille participe souvent à la production du café. Les producteurs ont développé la qualité du café en améliorant le traitement, la fermentation et le séchage, ainsi qu’en investissant dans des stations de lavage et des aires de séchage.