Hario Polaris Balance pour café
Hario Polaris Balance à Café, Blanche
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- Plage de pesée 0,1 - 2000 g
- Affiche le rapport entre l'eau et le café
- Balance et minuteur très précis
Hario POLARIS est une balance à café intelligente qui calcule le rapport café-eau pour une extraction parfaite et affiche la progression de l'extraction en temps réel.
Mesurez Facilement La Bonne Quantité D'eau Chaude À Verser
La balance vous aide à calculer directement le rapport d'extraction idéal, vous permettant ainsi de préparer votre recette de café avec précision. Elle mesure avec exactitude la quantité d'eau chaude à ajouter, vous aidant à éviter de rendre votre café trop fort ou trop faible.
Surveillez Facilement La Progression De L'extraction
L'affichage en pourcentage indique la quantité d'eau à verser sans avoir à calculer chaque ajout. Par exemple, ajoutez 20 % pour 5 portions ou 25 % pour 4, jusqu'à atteindre 100 %. Elle s'adapte à différentes quantités de café, simplifiant ainsi la gestion des recettes.
L'affichage en pourcentage devient votre Étoile Polaire, vous guidant vers un café délicieux.
- Marque Hario
- Numéro de produit 13333
- EAN 4977642027107
- Code de produit CST-2000-W
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Blanc
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Dimensions : L 127 mm × P 165 mm × H 27 mm
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Matériau : Corps / Résine ABS, Résine acrylique antidérapante / Joint en caoutchouc silicone
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Batterie : DC4.5V 3 × piles AA - Piles fournies pour test
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avis des clients
Version améliorée du V60 Drip Scale
Si vous avez aimé utiliser la balance classique de Hario (V60 Drip Scale), il sera agréable de passer à celle-ci. L'interface utilisateur est largement familière, mais beaucoup de choses ont été améliorées. Par rapport à la balance de base de Hario, la Polaris démarre beaucoup plus rapidement et réagit plus vite en général. L'éclairage est un bon ajout, et maintenant la balance fonctionne aussi avec des poids inférieurs à 2 g, ce qui est utile par exemple pour peser du thé. Je n'ai pas encore assez d'expérience sur la durée de vie des piles. La balance est beaucoup plus robuste que la version de base et légèrement plus compacte. Vous pouvez couper le son avec un commutateur situé en dessous. Les boutons tactiles semblent suffisamment réactifs, bien qu'ils n'aient pas encore de sensation particulière. Effacer des miettes de café et de la pellicule à proximité des boutons semble finalement possible sans démarrer accidentellement la balance.
La fonction Polaris est utile avec les cafés de type V60, vous l'activez après avoir pesé le café en appuyant sur le bouton du minuteur, et elle calcule la quantité d'eau nécessaire pour le rapport café/eau sélectionné, donc la recette reste constante. Toutefois, si vous appuyez accidentellement sur le bouton de tare après avoir pesé le café au lieu du bouton du minuteur, vous pouvez ensuite passer en mode manuel en maintenant le bouton du minuteur appuyé longtemps et préparer le café à la manière classique du V60 Drip Scale en regardant le minuteur et la balance. Cette "erreur utilisateur" est pour l'instant la seule chose troublante car il n'y a pas de bouton "annuler" si vous remettez à zéro accidentellement la quantité de café pesée dans l'entonnoir et quand les fonctions du V60 Drip Scale vous sont encore familières. Le temps devrait corriger cela.
L'affichage en pourcentage du mode Polaris aide à suivre l'échelonnement du versement de l'eau qui est présent dans de nombreuses recettes aujourd'hui, c'est-à-dire que l'eau est versée par exemple en cinq fois (20%-20%-20%-20%-20%). Le minuteur démarre en mode Polaris lorsque la balance détecte le début du versement de l'eau, ce qui simplifie l'utilisation de la balance car il n'est pas nécessaire de démarrer le minuteur manuellement avec la bouilloire dans l'autre main. Vous pouvez également utiliser la balance en mode manuel fidèle au V60 Drip Scale, si vous le souhaitez, et y démarrer le minuteur manuellement.
Dans l'ensemble, je pense que c'est une grande amélioration en termes d'usabilité et de fonctionnalités par rapport au V60 Drip Scale. Bien sûr, il manque les détails Bluetooth, les affichages du débit et une batterie rechargeable intégrée que l'on trouve sur les balances plus chères. D'un autre côté, la balance est probablement durable et ne deviendra pas techniquement obsolète rapidement car elle ne dispose pas de fonctions téléphoniques ni de fonctionnalités gourmandes en énergie. Surtout après avoir utilisé la précédente V60 Drip Scale quotidiennement pendant plusieurs années, la Hario Polaris semble être une mise à jour réussie.
Pratique, mais aurait besoin de plus de boutons
La balance est très sensible et est pratique à utiliser avec l'affichage en %, ce qui évite de compter les grammes. Un grand plus est qu'elle ne s'éteint pas avant d'avoir fini de préparer, contrairement à certaines autres balances.
Du côté négatif, l'absence de batterie intégrée est un grand inconvénient. Elle aurait également besoin de quelques boutons/affichages supplémentaires. Actuellement, le même bouton/affichage a plusieurs fonctions et il est difficile de savoir dans quel mode se trouve la balance sans lire le manuel.
Facile pour débuter dans le café de spécialité
Une balance à café très pratique pour les débutants. Elle permet de mesurer facilement la quantité de café et l'eau nécessaire pour différentes proportions selon les besoins. Suivre la quantité d'eau en pourcentages facilite la préparation V60, peu importe la quantité de café que l'on prépare. Le fonctionnement sur piles est également probablement un avantage à long terme par rapport à une batterie de courte durée de vie. Je donnerais un point négatif uniquement pour l'emballage, car l'écran de la balance n'avait pas de film protecteur.