Miscela d'Oro Voglianera Poudre de Cacao 500 g Boîte

Le cacao en poudre Miscela d’Oro Voglaniera est un cacao italien de haute qualité avec une saveur profonde et riche ainsi qu'une amertume bien équilibrée. Il a une texture lisse et un arôme intense de chocolat, ce qui le rend parfait pour le chocolat chaud, la pâtisserie ou pour ajouter une touche de gourmandise aux boissons à base de café. Sa consistance fine assure un mélange facile, que ce soit pour un chocolat chaud à l'italienne traditionnel ou comme ingrédient dans des desserts.

Suggestions de préparation :

• Préparation pour barista : mettre une cuillère doseuse pleine de Voglianera dans un récipient résistant à la chaleur et remuer avec 125 ml (4,4 fl oz) de lait ; utiliser la vapeur de la machine à expresso pour chauffer et mélanger le tout.
• Préparation à domicile : mettre une cuillère doseuse pleine de Voglianera dans un récipient résistant à la chaleur et remuer avec 180 ml (6,33 fl oz) de lait ; porter à ébullition en remuant soigneusement.

Ingrédients

Cacao 44 % minimum, sucre, fécule de maïs, sirop de glucose, gélifiant : E407, épaississant : farine de graines de caroube.