Moya Matcha Chasen fouet à matcha

Le fouet traditionnel en bambou ou "chasen" est un outil indispensable de la cérémonie du thé matcha japonaise. Les fines dents, faites à la main, sont taillées dans un seul morceau de bambou.

Lors de l'utilisation d'un chasen pour fouetter le matcha, il est préférable de garder un poignet détendu et de faire des mouvements rapides en zigzag sous la forme de la lettre “W” ou “M” - cela aide à donner au matcha la texture mousseuse idéale.

Après utilisation, il est préférable de sécher sur un porte-chasen dédié (vendu séparément). Ne placez pas un chasen mouillé dans le récipient en carton ou dans tout autre récipient fermé.