Pikkupaahtimo Pipa Pispala 200 g grains de café
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- Café de spécialité brésilien
- Notes de chocolat noir et de fruits à coque
- Saveur douce et corsée
- Traité par voie naturelle
- Variété : Catuai Red & Yellow
- Légèrement plus foncé qu’une torréfaction moyenne
- Score SCA : 86
- Convient au café filtre, à l’AeroPress et à la cafetière moka
- Fonctionne également très bien dans les boissons au café avec du lait
Pikkupaahtimo Pipa Pispala est un café de spécialité brésilien corsé aux saveurs de chocolat noir et aux notes de fruits à coque. Sa torréfaction légèrement plus foncée que moyenne lui confère un caractère doux et rond.
Le café provient de Nova Resende, dans la région de Sul de Minas au Brésil. Le traitement naturel met en valeur la douceur naturelle du café et son profil aromatique riche. Pispala convient particulièrement à la préparation en filtre, mais fonctionne également à merveille avec une AeroPress, une cafetière moka et dans les boissons au café à base de lait.
- Notes de dégustation : Chocolat noir et notes de fruits à coque
- Origine : Nova Resende, Sul de Minas, Brésil
- Producteur : Marcelo Miguel Madeira
- Variété : Catuai rouge et jaune
- Traitement : Naturel
- Altitude de culture : 1 120 m
- Score SCA : 86
- Torréfaction : Légèrement plus foncée que moyenne
- Méthodes de préparation recommandées : Café filtre, AeroPress et cafetière moka
Profil du café
Niveau de torréfaction
4 / 5
Arabica / Robusta
- Marque Pikkupaahtimo Pipa
- Numéro de produit 15073
- EAN 6429830290728