Siemasu Coffee Berry Blast 250 g café en grains
- Origine : El Salvador
- Région : Ahuachapán
- Ferme : Finca Los Azacuanes
- Producteur : Carlos Mendez Florez
- Variété : Pacamara
- Traitement : Anaerobic Natural
- Altitude : 1 400 m
- Récolte : 2026
- Torréfié en Finlande chez le micro-torréfacteur Siemasu
Siemasu Coffee Berry Blast – un café de spécialité du Salvador aux arômes intenses de fruits rouges et à la douceur sucrée
Siemasu Coffee Berry Blast est un café de spécialité aux arômes généreux de fruits rouges, provenant de la région d’Ahuachapán, au Salvador. Ce café Pacamara révèle des notes de fraises sucrées, de myrtilles et de fleurs. Une douceur miellée équilibre l’acidité de la fraise, tandis que de délicieuses notes de mûre persistent en fin de bouche.
Ce café provient de Finca Los Azacuanes, propriété de Carlos Mendez Florez, où les caféiers poussent à 1 400 mètres d’altitude. Grâce à une fermentation naturelle anaérobie, les grains développent leur profil aromatique riche et fruité. Le café est torréfié par Siemasu Coffee, un torréfacteur artisanal basé à Tampere.
Profil du café
Niveau de torréfaction- Marque Siemasu Coffee
- Numéro de produit 15201