Wilfa Probaker robot pâtissier pour la pâtisserie KM1B/KM1GY

Le Wilfa Probaker KM1B/KM1GY est un puissant robot pâtissier conçu pour le pétrissage et la préparation de pâtes, en particulier pour le pain et les pâtes levées. Le système de double pétrissage (où le bol et le crochet à pâte tournent simultanément), combiné à un grand bol de 7 litres et à un moteur puissant, garantit des résultats efficaces et homogènes. Sa construction stable et son design convivial en font un robot pâtissier fiable pour les boulangers à domicile.

Système de double pétrissage

Le bol et le crochet à pâte tournent en même temps, assurant un pétrissage efficace et un développement optimal du gluten. Les ingrédients peuvent être ajoutés facilement pendant le mélange.

Capacité

Le grand bol de 7 litres peut contenir jusqu’à 5 kg de pâte, ce qui le rend adapté aussi bien aux petites qu’aux grandes quantités.

Vitesses

Les 20 niveaux de vitesse offrent un contrôle précis et permettent d’ajuster facilement la vitesse en fonction des différents types de pâte et de préparations.

Inclus

• Bol en acier inoxydable de 7 L avec couvercle
• Crochet à pâte
• Fouet Flexi
• Fouet double
• Raclette à pâte
• Couvercle anti-éclaboussures pour le fouet
• Livre de recettes