Pumpkin Spice

Pumpkin Spice est un mélange d’épices populaire généralement composé d’ingrédients comme la cannelle, le gingembre, la muscade, les clous de girofle et le piment de la Jamaïque. Il tire son nom de la combinaison de citrouille et d'épices. Il est couramment utilisé dans la pâtisserie, diverses boissons et aliments, en particulier pendant les saisons d'automne et d'hiver. Pumpkin Spice est souvent utilisé dans des recettes telles que la tarte à la citrouille, le café au lait et d'autres boissons de saison. Sa popularité a augmenté, particulièrement en Amérique du Nord, où il est associé à une sensation de chaleur et de confort lorsque le temps se rafraîchit.