Milky Foam Iced Tea – Samtige Frische
Dieses Getränk hebt Eistee auf ein neues Niveau. Der erfrischende Witty Lemons Tee von Dear Tea Society verbindet sich in diesem Rezept mit blumigem Holunderblütenaroma und luftigem, cremigem Milchschaum. Wie eine sommerliche Wolke im Glas – frisch, raffiniert und wunderbar weich.
Das brauchst du:
- Cold Brew Tee: Dear Tea Society Witty Lemons (weißer und grüner Tee)
- Eiswürfel
- Kalte Milch (z. B. Hafermilch eignet sich hervorragend zum Aufschäumen)
- Monin Elderflower (Holunderblüte) Sirup
So geht’s:
- Eistee vorbereiten: Fülle ein Servierglas mit Cold Brew Tee und gib reichlich Eis hinzu.
- Schaum zubereiten: Gieße kalte Milch und einen Schuss Monin Elderflower Sirup in einen Milchaufschäumer. Schäume die Mischung zu einem vollmundigen, samtigen Schaum auf (du kannst einen batteriebetriebenen oder wiederaufladbaren Aufschäumer verwenden).
- Krönen: Gieße den dicken, blumigen Milchschaum vorsichtig über den Eistee.
- Genießen: Lass das Getränk einen Moment ruhen, damit sich die Aromen langsam verbinden, und genieße es gut gekühlt!
