Baratza Sette 270Wi moulin à café
- Broyez directement dans le porte-filtre
- La technologie de pesée d'Acaia® permet de définir une dose précise et constante
- Suivi Bluetooth et enregistrement des sessions de mouture
- Réglages de mouture exceptionnellement précis pour le café expresso et d'autres méthodes
Veuillez noter : Ce produit est équipé d'une prise électrique de style européen et utilise un courant alternatif de 230V. Type de prise : 2 broches, CEE 7/7, Type E (Schuko) / Type F compatible, ou Europlug. Utilisez un adaptateur séparé si vous devez brancher l'appareil dans un autre type de prise. Le remplacement de la fiche annule toute garantie.
Baratza révolutionne le broyage à domicile et dans les petits cafés ! La technologie de pesée d'Acaia® permet de définir une dose précise et constante et de moudre directement dans le porte-filtre. De plus, le broyeur est équipé d'un système basé sur Bluetooth qui aide à surveiller, suivre et enregistrer vos sessions de broyage. Sette 270W offre des réglages de mouture exceptionnellement précis non seulement pour l'infusion d'espresso, mais également pour une variété de différentes méthodes d'infusion à la main.
Meules
Meules en acier de 40 mm, les meules coniques produisent 3,5 à 5,5 grammes de mouture avec une quantité réduite de fines (selon le réglage de la mouture) par seconde. Le producteur, la société Etzinger, a estimé l'exploitation optimale des bavures à quelques années. Le nettoyage est très facile grâce à la routine sans effort d'enlèvement et d'installation des bavures.
Réglage de la mouture
Sette 270Wi offre 30 étapes de macro-ajustement et un micro-ajustement progressif basé sur 9 indicateurs pour obtenir encore plus de contrôle. Fondamentalement, nous choisissons la taille de mouture à l'aide d'une échelle macro, puis ajustons le réglage micro pour rendre notre recette aussi excellente que possible. Une large gamme d'options de taille de mouture permet de préparer de délicieux expressos ainsi que des infusions à la main ou une distribution comme le goutte à goutte, l'aeropress ou le chemex.
Conception et fonctionnement
Le broyeur est équipé d'un panneau de commande qui contient 3 boutons et un écran LCD. Nous pouvons facilement programmer notre dose au 0,1 g près. Une fois la dose sélectionnée, nous appuyons simplement sur le bouton START et le broyeur commence automatiquement à distribuer la quantité souhaitée.
Le nouveau Sett 270Wi dispose de la dernière technologie d'Acaia qui contrôle le dosage. L'algorithme est auto-apprenant et peut ajuster automatiquement les paramètres de prise après, par exemple, un changement de grains ou des paramètres de grossièreté ayant affecté la dose. La balance peut également ignorer les bosses et les vibrations qui pourraient affecter le dosage. Un mode rafale est également inclus, où le tir peut être rempli en rafales de 0,1 seconde après que le tir a été broyé.
Le broyeur lui-même a l'air moderne et compact, avec des éléments en métal et en plastique. Grâce à ses dimensions, Sette 270Wi peut s'adapter à n'importe quel comptoir de cuisine ou même au bar à café le plus étroit.
- Marque Baratza
- Numéro de produit 3491
- Meules: Ø 40 mm, acier, coniques
- Réglage de la mouture: 30 macro + ajustement micro sans échelle avec 9 indicateurs (270 au total)
- Vitesse de broyage: 3,5 - 5,5 g/s
- Capacité de la trémie: 300 g
- Capacité du bac à marc: 160 g
- Mesures: H 40 cm, L 13 cm, P 24 cm
- Poids: 3,2 kg
- Tension: 220- 240 V 50 - 60 Hz
- Fiche européenne à deux broches (Schuko)
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avis des clients
Baratza Sette 270Wi moulin à café
Trop tôt pour pouvoir répondre vraiment bien. Cela prendra probablement un peu plus de temps pour s'habituer aux réglages fins de la mouture, mais jusqu'à présent, elle semble moudre correctement. Plus bruyant que je ne le pensais, et pourtant j'avais lu qu'il était bruyant... Ensuite, le café se disperse un peu, c'est-à-dire qu'il n'atterrit pas de manière super nette dans le filtre comme je l'espérais.
Baratza Sette 270Wi
Moulin très rapide et cohérent. Le prix est bon pour ce dont la machine est capable.
La seule mauvaise chose est le bruit pendant le broyage, bien que la machine soit rapide, ce n'est que pour quelques secondes.
Je recommande fortement ce produit.
Meilleur endroit pour acheter
Comme d'habitude, Crema Shop est le site le plus simple et le plus rapide pour faire mes achats. Leurs prix sont extrêmement adaptés et leur délai de livraison est rapide même si je suis aux Émirats Arabes Unis. Les moulins à café arrivent bien emballés, mais certains ont une boîte entaillée, je comprends que cela vient du transport, ce qui est correct. Dans l'ensemble, faire ses achats ici est une expérience 5 étoiles !
AMMSette 270wi
Fonctionne comme un charme et la mesure de poids élimine une autre partie de l'équation.
Mohammed AlotaibiBaratza Sette 270Wi moulin à café
+ Broyage rapide environ (4g/s).
+ Presque aucune rétention, vous pouvez donc l'utiliser comme moulin à dose unique.
+ L'ajustement macro a 31 degrés, tandis que l'ajustement micro a 9 degrés sans étapes.
+ La balance n'est pas très précise, mais elle réduira le temps nécessaire pour faire un espresso.
- Le son est plus fort que la plupart des moulins.
- Il est principalement fait de plastique, ce qui peut donner une impression de produit bon marché.
** Si vous voulez l'utiliser comme moulin à espresso, vous devriez mettre le petit anneau qu'ils offrent, cela vous donnera des moutures plus fines.
270Wi
Faites attention, vous devrez probablement utiliser les cales supplémentaires
zivngali
J'ai reçu un excellent service. Aimable, rapide et professionnel. Le produit est arrivé plus vite que prévu. Bien emballé. L'appareil est arrivé et fonctionne très bien. Je suis très satisfait de mon achat sur votre site, et satisfait de votre service.
calanitBaratza Sette 270Wi moulin à café
Superbe machine et bon prix
Super moulin pour simplifier l'expérience du café
Étant un peu perfectionniste, je pesais toujours mais cette étape du processus m'agaçait. Avec le 270wi, je n'ai plus jamais besoin de peser ma dose. Je pèse encore parfois le rendement, mais ce moulin est agréable et constant, donc je n'ai vraiment pas besoin de m'inquiéter. La mouture est également belle et moelleuse.
AlanCafé espresso parfait en appuyant sur un bouton
Je voulais un moulin qui me permet non seulement de moudre le café directement dans le porte-filtre, mais qui élimine aussi le besoin d'une balance séparée. Le Sette 270Wi remplit ces critères avec succès.
Si j'avais une plainte, ce serait que l'expérience est un peu désordonnée si vous moulez des torréfactions foncées et que vous voulez remplir le porte-filtre en une seule fois. Cependant, la solution est simple : divisez votre quantité en deux parties égales et tassez un peu le café après que la moitié soit déjà dans le porte-filtre.
Précis à la fois pour le poids et la taille des grains
Très rapide et, dans les circonstances, un moulin silencieux qui produit des grains de taille égale. Le modèle Wi peut également peser précisément la dose et s'adapte rapidement aux nouvelles variétés de grains, ce qui est idéal si vous souhaitez expérimenter avec d'autres réglages tout en gardant une dose constante. Fortement recommandé.
AndBjeMeilleur moulin à espresso pour les utilisateurs à domicile
+ excellente cohérence de mouture
+ très faible rétention
+ pas de statique/agglomération
+ balance intégrée rapide et précise
+ moud extrêmement vite (~5g/s)
+ taille compacte qui s'adapte sous les placards de cuisine standard
- très bruyant
- les parties en plastique semblent bon marché