Gringo Nordic El Salvador Finca El Cerro 250 g grains de café
Prix
15,90 €
avec TVA
63,60 € / kg
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- Cacao, nectarine, noix
- Origine : El Salvador
- Producteur : Fernando Escobar – Finca El Cerro
- Variété : Pacas, Bourbon
- Traitement : Voie humide – Lavé
- Séchage : Lits de séchage surélevés sous abri
- Période de récolte : mars – avril 2026 (deux cueillettes)
Origine unique
Ce café de spécialité de Gringo Nordic est élaboré à partir de grains de café provenant de Finca El Cerro au Salvador, où la même famille cultive le café depuis cinq générations et depuis plus de 150 ans.
Le café est un assemblage lavé de Bourbon et de Pacas, avec un profil aromatique salvadorien classique. En tasse, on retrouve des notes de chocolat doux, de fruits à coque sucrés et une légère touche fruitée. Le résultat est un café équilibré et facile à boire.
Café y Salud – projet de santé à Finca El Cerro
Depuis 2019, Fernando Escobar dirige le projet Café y Salud sur la plantation. Le projet propose des soins de santé préventifs et des bilans de santé réguliers aux employés permanents de Finca El Cerro ainsi qu’à leurs familles.
Profil du café
Niveau de torréfaction
3 / 5
Arabica / Robusta
- Marque Gringo Nordic
- Numéro de produit 14944
- Café filtre
- Grains de café entiers
- 250 g
- 100 % Arabica