Gringo Nordic Rwanda Nyamurinda Red Bourbon 250 g grains de café
- Fruité, juteux, crémeux
- Lieu: Nyamasheke, Rwanda
- Type: Bourbon Rouge
- Hauteur: 1800 mètres
- Cultivation: agriculture familiale
- Traitement: lavé
- Séchage: À l'ombre pendant 4 semaines
- Période de récolte: Mai - Juin
Origine Unique
Les sœurs Francine et Immaculée gèrent une ferme de café et une station de transformation dans l'ouest du Rwanda qui sont admirablement entretenues.
Les sœurs soutiennent activement les agricultrices de la région et se sont également assurées que toutes les positions importantes à la station de lavage sont occupées par des femmes. Le café n'est pas certifié biologique, mais tout le café est cultivé naturellement et ni les engrais artificiels ni les pesticides ne sont utilisés, donc par définition, c'est un café cultivé biologiquement.
Le Rwanda Nyamurinda est un café a un caractère merveilleusement ample, crémeux et légèrement équilibré.
- Marque Gringo Nordic
- Numéro de produit 5283
- Café Filtre
- Grains de café entiers
- 250 g
- 100 % Arabica
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avis des clients
Gringo Nordic Rwanda Nyamurinda Red Bourbon 250 g grains de café
Prépare un espresso
Se tient bien, même si ce n'est pas vraiment au top
Odeur de noisettes/terreux
Il n'était pas frais quand il m'a été livré (-2 mois environ), et il n'a presque pas moussé (floraison).
Le profil de goût est assez trouble, noisette, et terreux alors que la description dit "Équilibré, fruit jaune, crémeux".
(V60 et AeroPress)
Surprenant
Les premiers moulins et tasses se sont déroulés sans surprises, c'est-à-dire que le café était comme prévu. Lorsque j'ai ajusté la mouture un peu plus fine et apporté une petite modification aux dosages, j'ai obtenu le meilleur café depuis un moment.
Cependant, c'est très précis à ce sujet, nous n'avons pas pu reproduire exactement la même expérience gustative même si nous avons préparé le reste du café avec ces mêmes grains en utilisant toujours les mêmes réglages.
Délicieux
Très bon café aux notes claires et intéressant, tout en étant doux et agréable. Recommandé
A.B.Goût floral.
Un peu trop floral à mon goût mais apprécié par ma femme.
J.B.