Johan & Nyström Willyan Rojas Colombia 250 g grains de café

Johan & Nyström Willyan Rojas Colombia 250 g est un café d’origine unique vibrant de Huila, en Colombie, produit par le célèbre caféiculteur Willyan Rojas Zambrano dans sa ferme Finca La Montañita. Ce café Johan & Nyström Willyan Rojas Colombia met en avant la très recherchée variété Pink Bourbon et bénéficie d’un procédé lavé soigneusement maîtrisé afin de révéler une clarté exceptionnelle, une belle douceur et un profil fruité éclatant.

Notes de dégustation

Frais et lumineux, avec des saveurs de fruit de la passion juteux, de pomelo croquant et un parfum floral intense. La tasse est juteuse et élégante, avec un corps soyeux, un caractère fruité vif et une finale douce et persistante.

Convient particulièrement pour

• V60
• Kalita Wave
• Chemex
• AeroPress
• Autres méthodes d’extraction filtre

Une torréfaction légère qui met en valeur les notes fruitées complexes du café et sa douceur naturelle. Parfait pour celles et ceux qui apprécient les cafés nets, expressifs et résolument fruités.