Lykke Snövatten Pérou 250 g grains de café
- Origine du café: Pérou
- Profil de saveur: doux agrumes et grenade avec un palais rappelant la crème à la vanille de grand-mère
- Intensité: 2/5
Snövatten (Eau de Neige) est un café alléchant provenant des pentes des Andes. L'eau de fonte cristalline des sommets couverts de neige donne son nom à l'endroit - Agua de Nieve - et son goût au café.
Le nom Eau de Neige évoque des images de fraîcheur, de légèreté et d'équilibre. C'est le café parfait pour le connaisseur qui aime les grandes altitudes et les histoires.
- Origine: Pérou
- Région: Agua de Nieve, Monombamba
- Altitude: 1800-2000 m
- Variété: Typica, Bourbon & Caturra
- Processus: Lavé
De bonnes ondes, en faisant de bonnes choses.
Lykke est une entreprise de café présente en Finlande et en Suède, où elle torréfie son café. Lykke travaille en étroite collaboration avec les producteurs de café et est copropriétaire de ses exploitations caféières et de son entreprise avec eux. Cela lui permet de supprimer les intermédiaires et de favoriser une production de café plus responsable, qui prend en compte les personnes et l’environnement.
Lykke = bonheur
Profil du café
Niveau de torréfaction- Marque Lykke Coffee Farms
- Numéro de produit 11137
- EAN 7350113870032
- Café filtre
- Grains de café entiers
- 250 g
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avis des clients
15 avis
Doux
Je l’ai préparé de plusieurs façons, et chaque méthode a révélé une facette différente du café. J’y ai perçu des notes de melon, de citron vert, de chocolat au lait (en latte). Tout simplement un excellent café.
IPDifficile à réussir correctement
Je l'ai trouvé difficile à réussir - ça ne s'est pas bien passé peu importe ce que j'ai fait. Je pense que c'est plutôt moi qui échoue, en fait.
H.P.Rien d'exceptionnel à dire dans un sens ou dans l'autre
Pas un mauvais café, mais peut-être un peu surestimé en raison de son design funky.
D.I.Changement 3->5
Maintenant que je bois cela depuis quelques semaines, je dois dire que c'est vraiment très bon. Normalement, quand je mets 20g de grains pour 250g d'eau, si je mets 25g/250g, cela fait un café excellent. Bien sûr, cela coûte un peu plus cher par tasse, mais ça en vaut chaque centime + c'est une passion bien moins chère que le hockey sur glace. 5/5, vraiment très bon goût. Mon avis initial était de 3/5 à cause de la légèreté, mais ajouter 5g de grains a corrigé le problème.
Café de weekend légerement torréfié
Le goût était super avec Chemex. Cela a pris quelques essais pour obtenir le bon niveau de mouture.
Panu