Pikkupaahtimo Pipa Ethiopia 74158 200 g grains de café
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- Café de spécialité fruité de Sidamo, en Éthiopie
- Notes d’abricot, de prune et d’amande
- Traité par voie naturelle
- Cultivé à une altitude de 2 050 mètres
- Score SCA : 87
- Particulièrement adapté au café filtre et à l’AeroPress
Pikkupaahtimo Pipa Ethiopia 74158 est un café de spécialité fruité provenant de la région de Sidama, en Éthiopie. Le procédé naturel met en valeur le profil aromatique fruité et complexe du café, avec des notes d’abricot, de prune et d’amande.
Le café provient de la ferme de Nguisse Kayimo, située dans la région de Bensa, où il est cultivé à une altitude de 2 050 mètres. Il est particulièrement adapté à la préparation en café filtre et à l’AeroPress.
- Notes de dégustation : Abricot, prune et amande
- Origine : Bensa, Sidama, Éthiopie
- Producteur : Nguisse Kayimo
- Variété : 74158
- Procédé : Naturel
- Altitude de culture : 2 050 m
- Score SCA : 87
- Méthodes de préparation recommandées : Café filtre et AeroPress
- Température de l’eau : 90–93 °C