Siemasu Coffee Amber Iced Tea, Ethiopia Yirgacheffe 250 g grains de café

Le café Siemasu Coffee Amber Iced Tea est un café de spécialité éthiopien lavé élégant, originaire de Yirgacheffe et cultivé par un producteur unique, M. Tadese Teko. C’est la deuxième année que Siemasu sélectionne son café. Il présente un profil rafraîchissant, proche du thé, avec une douceur juteuse et une clarté remarquable, aux notes de thé glacé à la pêche, de citron vert doux et d’Earl Grey.

M. Tadese Teko cultive du café à Yirgacheffe, une région réputée pour ses cafés floraux et élégants. Dans le cadre du projet Single Farmer d’Éthiopie, ce café est entièrement traçable jusqu’à un seul producteur et met en valeur le caractère distinctif de Yirgacheffe.

Notes de dégustation

• Sucrosité : Thé glacé à la pêche
• Acidité : Citron vert doux
• Arrière-goût : Earl Grey