De Buyer Mineral B Element Crêpe Pan Without Handle 26 cm
- Panela para crepe sem alça
- Alça Twisty vendida separadamente
- Panela de aço carbono Mineral B Element
- Acabamento em cera de abelha
- Pode ser usada no forno
- Adequado para todos os fogões, incluindo indução
- Fabricado na França
A frigideira de crepe Mineral B Element da de Buyer sem cabo possui uma borda especialmente baixa para facilitar o virar e rodar os crepes. O aço carbono é ideal para fazer crepes verdadeiramente crocantes e saborosos.
Mineral B é uma frigideira pesada de aço carbono revestida com cera de abelha natural para acelerar a sua cura. A cera de abelha ajuda a evitar a ferrugem e facilita o primeiro uso. Uma frigideira curada possui propriedades antiaderentes naturais e fica melhor quanto mais é usada. A frigideira de aço carbono durará para sempre e é indestrutível. A frigideira aquece rapidamente e fica suficientemente quente para dourar a superfície.
A saia lionesa - a forma arredondada tradicional francesa da frigideira - facilita o movimento de jogar a comida, por exemplo, virar uma omelete no ar, e deslizá-la para um prato. A frigideira tem um cabo de ferro fixado com rebites, inquebrável. Sua espessura é de 2,5-3mm.
Primeiro uso:
Lave a frigideira à mão com água quente. Seque a frigideira depois e aplique cerca de 1mm de camada de óleo de cozinha ou gordura de pato. Aqueça a frigideira no seu fogão até que a gordura comece a esquentar. Deixe a gordura derreter e, em seguida, seque a gordura extra com uma toalha de papel. Quanto mais você usa a frigideira, melhor ela fica. A frigideira vai escurecer ao longo do uso e vai adquirir propriedades antiaderentes naturais.
Uso:
Aqueça a frigideira no seu fogão até que a gordura comece a esquentar. Adicione a comida. Baixe a temperatura gradualmente conforme for terminando de fritar.
Cuidados:
- Para limpar, enxague com água morna, seque e passe levemente o óleo. Guarde em um local seco. Não use detergentes ou coloque na máquina de lavar louça. Todas as topas de cozinha, incluindo indução.
- Se a frigideira perder suas propriedades antiaderentes, você pode limpá-la ainda quente com uma colher de sal e retemperá-la; se a base se deformar devido a um choque de temperatura repentino, é facilmente aplainada com um golpe de martelo.
- Se a frigideira for deixada em um lugar úmido e começar a enferrujar, pode ser limpa com lã de aço e até lixa.
Importante:
O aço carbono é um metal bastante macio, então mesmo uma frigideira nova pode ter alguns arranhões. Eles não afetam a função da frigideira e após o primeiro uso (veja acima) você não os notará mais. Não deixe a frigideira de molho por muito tempo. Manchas de alimentos ou outras podem ser limpas com lã de aço e detergente de lavar louça. Passe óleo na frigideira depois.
- Marca de Buyer
- Número do produto 6551
- EAN 3011245635268
- Diâmetro: 26 cm
- Diâmetro da base: 21,7 cm
- Altura: 2,2 cm
- Peso: 1,2 kg