de Buyer Prima Matera Copper Saucepan Induction

A escolha de um chefe consciente da qualidade é o molho de cobre Prima Matera da de Buyer. Ideal para reduzir, ferver lentamente e cozinhar grandes quantidades.

A base inovadora dos produtos Prima Matera é magnética e a superfície interna é feita de aço inoxidável, por isso, a panela também funciona excelentemente com um fogão de indução.

O conjunto de utensílios de cozinha Prima Matera da de Buyer é composto por 90% de cobre e 10% de aço inoxidável AISI 304:

• 90% de cobre na parte externa: Excelente condutividade térmica para um perfeito controle do ambiente de cozimento; resultados excepcionais de cozimento.
• 10% de aço inoxidável no interior: Perfeitamente adequado para alimentos; fácil cuidado. A baixa proporção de aço inoxidável não altera as propriedades do cobre.
• Cabo em aço inoxidável fundido a frio.

Cuidado com o cobre: use uma pasta de polimento. Cuidado com o aço inoxidável: lave à mão.