Good Life Coffee Ruera PB Washed, Kenia 225 g Coffee Beans

Este café queniano Peaberry da Good Life Coffee vem da Fazenda Ruera, em Kiambu. Este café suculento e cheio de nuances apresenta uma acidez semelhante à da groselha, doçura de ananás e um final com notas de alcaçuz.

A Fazenda Ruera está localizada a uma altitude de 1.577 metros, em solo vulcânico. As variedades de café cultivadas na fazenda são SL-34, SL-28, Ruiru 11 e Batian. As cerejas de café são colhidas manualmente e processadas pelo método lavado. A fazenda está comprometida com o cultivo sustentável de café e emprega mais de 1.000 pessoas.

PB, ou Peaberry, significa que apenas uma semente se desenvolve na cereja do café, em vez das duas habituais. Os grãos pequenos e redondos são separados e vendidos como um lote de café distinto.