Gringo Nordic Costa Rica La Piedra Red Honey 250 g Coffee Beans

Café recém-colhido do Padrinho dos Cafés Honey, Luis Anastasio Castro, mais conhecido como Tacho. Ninguém produz café honey melhor do que ele.

Este é o único lote Honey que torramos da colheita de 2025 de Don Tacho e sua família, feito das variedades Catuai & Caturra. Neste micro lote, as cerejas foram descascadas e depois passaram por fermentação espontânea em seu próprio açúcar. Os grãos são deixados em camas de secagem por 14-18 dias – dependendo da temperatura do ar – e desenvolvem lentamente uma doçura complexa.

Um café suave com tons doces de chocolate. Delicioso em todos os tipos de métodos de preparo, incluindo espresso.