Makea Coffee Halo Beriti Natural 200 g Coffee Beans
- Café especial de torra clara de Yirgacheffe, Etiópia
- Notas de frutos silvestres, nectarina e bergamota
- Sensação suculenta na boca, com acidez cítrica e vibrante
- Café 100% arábica processado pelo método natural
Makea Coffee Halo Beriti Natural é um café especial de torra clara, frutado e complexo, de Yirgacheffe, na Etiópia. Seu perfil de sabor combina frutas silvestres doces, nectarina madura e sutis notas florais de bergamota. A textura suculenta e a acidez cítrica persistente completam seu caráter fresco e vibrante.
O café vem da estação de lavagem Halo Beriti, na região de Gedeb, onde pequenos produtores locais entregam suas cerejas de café. Feito com variedades tradicionais de Arábica, o café é processado pelo método natural, no qual as cerejas são secas inteiras ao sol. Esse processo realça os aromas frutados e a doçura natural do café.
Halo Beriti é especialmente indicado para café filtrado e preparo no método pour-over. Como espresso, suas notas de frutas vermelhas e seu caráter suculento, que lembra framboesa silvestre, se destacam.
- País de origem: Etiópia
- Região: Yirgacheffe, Gedeb
- Produtores: Pequenos produtores que fornecem café à estação de lavagem Halo Beriti
- Variedade: Tradicional (Arábica)
- Altitude de cultivo: 1.980–2.200 m
- Método de processamento: Natural, seco ao sol
- Safra: 2025/2026
- Pontuação de prova: 86,25
- Foi pago pelo café verde um prêmio de qualidade 59% acima do preço de mercado.