Matcha Crew Ceremonial Matcha Powder No. 89, 40 g

Matcha Crew No. 89 é um matcha cerimonial orgânico refinado, elaborado a partir de uma mistura das cultivares de chá Saemidori e Yabukita. Tem um perfil suave e equilibrado, que se abre com notas distintas de castanha de caju torrada, seguidas por um umami delicado e um final limpo e persistente.

Uma excelente escolha para apreciar matcha de forma tradicional, como usucha ou koicha.

Sabor: Castanha de caju torrada, umami suave e um final limpo e persistente

Ideal para: Koicha e usucha

Como preparar usucha

1. Peneire 2 g de matcha para uma tigela.
2. Adicione 60–70 ml de água a aproximadamente 75–80°C.
3. Bata vigorosamente até formar uma espuma fina.

Escolha o No. 89 se: Você prefere um matcha cerimonial suave, com profundidade de frutos secos e umami delicado.