Moya Matcha Chasen Matcha Whisk

O tradicional batedor de bambu, ou "chasen", é uma ferramenta indispensável na cerimônia japonesa de chá matcha. Os finos ganchos feitos à mão são esculpidos em um único pedaço de bambu.

Ao usar um chasen para bater matcha, é melhor manter o pulso solto e relaxado e fazer movimentos rápidos em zigue-zague na forma da letra "W" ou "M" - isso ajuda a dar ao matcha a textura espumosa ideal.

Depois do uso, é melhor secar em um suporte dedicado para chasen (vendido separadamente). Não coloque um chasen úmido no recipiente de papelão ou em qualquer outro recipiente fechado.