Gringo Nordic Burundi Kibingo Oro 250 g Coffee Beans

Gringo Nordic Burundi Kibingo Oro ist ein hefeverarbeiteter, vollständig gewaschener Microlot-Kaffee aus der Washing Station Kibingo in Burundi. In der Tasse finden sich saftige Beerennoten, florale Nuancen, frische Zitrusnoten und ein Körper, der an schwarzen Tee erinnert. Das Ergebnis ist ein eleganter, lebendiger und saftiger Kaffee.

Nach der Ernte wird das Fruchtfleisch von den Kaffeekirschen entfernt, anschließend werden die Bohnen mit der speziell für die Kaffeeproduktion entwickelten Hefe Lalcafé ORO™ fermentiert. Die verlängerte Fermentation hebt den fruchtigen und lebendigen Charakter des Kaffees hervor und trägt zugleich zu mehr Süße, Komplexität und ausgewogener Säure bei.