Gringo Nordic Indien Hulikere Estate 250 g Coffee Beans

Milder und angenehm reichhaltiger Kaffee von der Hulikere Estate in Indien. Die Farm wird von dem Paar Shreedev & Sushmita Hulikere im Baba Budan Giri Hills (im Distrikt Chikkamagaluru der Region Karnataka) besessen und betrieben. Die Farm ist biodiversitätsfreundlich; sie ist seit 10 Jahren vollständig chemiefrei und hat sich seitdem zu einem Zufluchtsort für zahlreiche Vögel und kleine Säugetiere aus dem nahegelegenen Bhadra-Staatswald entwickelt. Alle Kaffeebäume wachsen im Schatten einheimischer Bäume, zusammen mit Pfeffer, Ingwer, Avocado und Zitrusfrüchten, unter anderem.

Der Kaffee ist eine Mischung aus 50 % vollständig gewaschenem und 50 % naturbelassenem Kaffee und hat einen weichen, vollmundigen und milden Charakter, völlig ohne Säure! Der Nachgeschmack hat einen Hauch von Würze und süßer Schokolade.