Makea Coffee Halo Beriti Natural 200 g Coffee Beans
- Hell gerösteter Spezialitätenkaffee aus Yirgacheffe, Äthiopien
- Noten von Waldbeeren, Nektarine und Bergamotte
- Saftiges Mundgefühl mit lebendiger, zitrusartiger Säure
- 100 % Arabica-Kaffee, im Natural-Verfahren aufbereitet
Makea Coffee Halo Beriti Natural ist ein fruchtiger und komplexer Specialty Coffee aus Yirgacheffe in Äthiopien mit heller Röstung. Sein Geschmacksprofil vereint süße Waldbeeren, reife Nektarine und dezente florale Bergamottenoten. Ein saftiges Mundgefühl und eine anhaltende Zitrussäure runden seinen frischen, lebendigen Charakter ab.
Der Kaffee stammt von der Aufbereitungsstation Halo Beriti in der Region Gedeb, bei der lokale Kleinbauern ihre Kaffeekirschen abliefern. Er wird aus traditionellen Arabica-Varietäten gewonnen und natürlich aufbereitet: Dabei werden die Kirschen als Ganzes in der Sonne getrocknet. Durch diese Methode kommen die fruchtigen Aromen und die natürliche Süße des Kaffees besonders gut zur Geltung.
Halo Beriti eignet sich besonders gut für Filterkaffee und Pour-over. Als Espresso entfalten sich seine Beerennoten und sein saftiger, an wilde Himbeeren erinnernder Charakter besonders schön.
- Herkunftsland: Äthiopien
- Region: Yirgacheffe, Gedeb
- Produzenten: Kleinbauern, die die Aufbereitungsstation Halo Beriti beliefern
- Varietät: Traditionelle Varietäten (Arabica)
- Anbauhöhe: 1.980–2.200 m
- Aufbereitung: Natural, sonnengetrocknet
- Ernte: 2025/2026
- Cupping-Bewertung: 86,25
- Für den Rohkaffee wurde ein Qualitätsaufschlag von 59 % über dem Marktpreis gezahlt.