Milky Foam Iced Tea – Frescura aterciopelada
Esta bebida lleva el té helado a un nuevo nivel. En esta receta, el refrescante té Witty Lemons de Dear Tea Society se combina con el floral saúco y una espuma de leche ligera y cremosa. Es como una nube veraniega en un vaso: fresca, sofisticada y maravillosamente suave.
Necesitarás:
- Té cold brew: Dear Tea Society Witty Lemons (té blanco y verde)
- Cubitos de hielo
- Leche fría (por ejemplo, la leche de avena es excelente para espumar)
- Sirope Monin Elderflower (saúco)
Así se prepara:
- Prepara el té helado: Llena un vaso de servir con té cold brew y añade abundante hielo.
- Prepara la espuma: Vierte leche fría y un chorrito de sirope Monin Elderflower en una jarra espumadora. Espuma la mezcla hasta obtener una espuma espesa y aterciopelada (puedes usar un espumador a pilas o recargable).
- Corona la bebida: Vierte con cuidado la espesa espuma de leche floral sobre el té helado.
- Disfruta: Deja reposar la bebida un momento para que los sabores empiecen a mezclarse poco a poco, ¡y disfrútala bien fría!
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