Gringo Nordic Brasilien Pereira Sweet Natural 250 g grains de café
- Riche, noisette, chocolaté
- Excellent en Espresso et Filtre
- Emplacement : Carmo de Minas, Brésil
- Variété : Yellow & Red Bourbon
- Culture : Ferme Familiale
- Traitement : Naturel
- Séchage : Soleil
- Période de récolte : Juillet-Août
Origine Unique
Les sœurs Pereira symbolisent à bien des égards la nouvelle génération de producteurs de café au Brésil, utilisant des méthodes de traitement innovantes pour produire un café exceptionnel (des techniques dérivées du monde du vin). Elles ont repris la ferme de leur père et l'ont ensuite renommée Irmãs Pereira, ce qui signifie les Sœurs de Pereira.
Le café fraîchement récolté est laissé à sécher dans sa peau, ce qui permet un type de fermentation contrôlé et doux, donnant un café doux et rond avec un caractère de chocolat, noisette et caramel. Le corps est puissant mais doux.
- Marque Gringo Nordic
- Numéro de produit 5248
- Espresso & Café filtre
- Grains de café entiers
- 250 g
- 100 % Arabica
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avis des clients
13 avis
Gringo Nordic Brasilien Pereira Sweet Natural 250 g grains de café
Un café savoureux qui a un goût particulièrement bon noir.
J.K.Un peu fade
J'ai acheté le produit en pensant qu'il était d'une torréfaction foncée. En fait, les produits Gringo Nordic ne se classent dans aucune catégorie de recherche, ni clair, ni moyen, ni foncé. Il dépasse Juhlamokka, mais il manque de plénitude.
KapaDoux et aromatique
Je suis nouveau dans le hobby de l'espresso, donc ce ne sera peut-être pas la critique la plus nuancée que vous lirez. Mais, cela dit, j'ai pu obtenir un espresso de très bon goût avec ces grains. Sucré avec des notes de vanille et bourbon et un très bel arôme. Cependant, il ne fonctionne pas très bien pour les boissons lactées, car le lait a tendance à le dominer. Je recommanderais ce café pour les espressos et probablement les americanos, pas tellement pour les lattes ou les cappuccinos.
AACafé agréable
Préparé avec Clever Coffee Dripper, un très bon café. On le boit volontiers sans lait. On peut en commander à nouveau.