Mokaflor FARM Guatemala Onà 250 g en grains
- Origine : San Marcos, Guatemala
- Plantation : Finca Onà
- Altitude de culture : 835–1 280 m au-dessus du niveau de la mer
- Variété : Nemaya
- Procédé : lavé
- Notes gustatives : amande – miel – chocolat
- Recommandé pour l’espresso et la cafetière moka
Mokaflor FARM Guatemala Onà est un café d’origine unique 100 % Fine Robusta provenant de la Finca Onà, à San Marcos, au Guatemala. Ce café offre un corps intense aux notes d’amande, de miel et de chocolat, suivi d’une longue finale aux nuances de chocolat noir. Il est particulièrement adapté à la préparation d’espresso et à la cafetière moka.
Origine du café
La Finca Onà est située à San Marcos, dans l’ouest du Guatemala, où le café est cultivé à des altitudes comprises entre 835 et 1 280 mètres au-dessus du niveau de la mer. La ferme cultive du Robusta Nemaya, une variété particulièrement adaptée aux conditions de culture de la région.
Ce café fait partie du projet Mokaflor FARM, axé sur l’origine et la traçabilité du café. Le projet met en valeur les exploitations caféières individuelles ainsi que les caractéristiques distinctives des cafés qu’elles produisent.
Profil du café
Niveau de torréfaction- Marque Mokaflor
- Numéro de produit 14898
- EAN 8006987723576