Espoon Kahvipaahtimo Etiopia Chelbesa Dry Fermented 200 g Coffee Beans
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94,50 € / kg
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- Paese di origine: Etiopia
- Regione: Hebelsa, Gedeb
- Varietà: Heirloom (Arabica)
- Altitudine di coltivazione: 2150 – 2200 m
- Fermentazione: Fermentazione a secco 48-72 h, essiccazione 10-15 giorni
- Lavorazione: Lavato
- Punteggio SCA: 88,5
- Livello di tostatura: Chiaro 2/5
Questo caffè proviene dal villaggio di Chelbesa nella regione Gedeb in Etiopia e rappresenta al meglio il carattere unico della regione. Le piante di caffè di varietà heirloom crescono ad alta quota, 2150-2200 metri, e i chicchi sono stati lavorati utilizzando il metodo di fermentazione a secco per 48-72 ore e asciugati per 10-15 giorni su letti.
Il risultato è un caffè fresco e sfaccettato con note di citronella, pralina di mandorle e mirtilli. Una tostatura leggera esalta la dolcezza naturale e la sensazione del caffè.
- Marchio Espoon Kahvipaahtimo
- Numero prodotto 14135
- Chicchi di caffè interi
- 200 g