Makea Coffee Gitesi Bliss 200 g Coffee Beans
Prezzo
18,90 €
con IVA
94,50 € / kg
Stato del magazzino:
Disponibile
Consegna stimata tra lunedì 17.8. e mercoledì 19.8.
- Caffè complesso e vivace
- Note di uva rossa, zucchero di canna, scorza di limone e la dolcezza della frutta matura
- Lavorazione: Lavato
- 100% Arabica
Makea Coffee Gitesi Bliss è un caffè vivace e fresco del Ruanda con note di pompelmo e una dolce aromaticità erbacea.
Red Bourbon è una varietà di Arabica molto comune in Ruanda, ed è anche la varietà utilizzata in questo caffè. La stazione di lavaggio di Gitesi acquista le ciliegie di caffè da circa 1.800 piccoli coltivatori e le seleziona con cura, in modo che solo le ciliegie migliori passino alla lavorazione.
Durante il processo di lavaggio, le ciliegie di caffè attraversano diverse fasi di spolpatura e ammollo. La lavorazione accurata aiuta a far emergere il profilo aromatico sfumato e sfaccettato del caffè.
- Origine: Ruanda, regione di Karongi
- Fattoria / Coltivatore: 1.800 piccoli coltivatori nell’area di Gitesi
- Varietà: Red Bourbon
- Altitudine di coltivazione: 1800 m s.l.m.
- La torrefazione ha pagato 10,02 USD/kg per il caffè
- Punteggio in cupping: 87