Matcha Crew Ceremonial Matcha Powder No. 89, 40 g

Matcha Crew No. 89 è un raffinato matcha cerimoniale biologico ottenuto da una miscela delle cultivar di tè Saemidori e Yabukita. Ha un carattere morbido ed equilibrato, che si apre con distintive note di anacardo tostato, seguite da un delicato umami e da un finale pulito e persistente.

Una scelta eccellente per gustare il matcha tradizionalmente come usucha o koicha.

Gusto: Anacardo tostato, umami delicato e un finale pulito e persistente

Ideale per: Koicha e usucha

Come preparare l’usucha

1. Setaccia 2 g di matcha in una ciotola.
2. Aggiungi 60–70 ml di acqua a circa 75–80°C.
3. Sbatti energicamente fino a ottenere una schiuma fine.

Scegli il No. 89 se: Preferisci un matcha cerimoniale morbido, con una profondità nocciolata e un delicato umami.