Mokaflor Chiaroscuro Kenya AA Coffee

Mokaflor Chiaroscuro Kenya AA è un caffè di corpo medio con una dolcezza marcata e note aromatiche distinte. La crema di colore nocciola presenta grandi sfumature.

GUSTO

L'aroma è speziato e il retrogusto è di cardamomo, noce moscata e tabacco, con un corpo leggero.

Forse non tutti sanno che AA non è una varietà di caffè, ma la misura che identifica i chicchi più grandi del caffè keniota. Questo spesso corrisponde alla qualità migliore.

Mokaflor Chiaroscuro è un concetto e una linea di prodotti che combina la tradizione italiana con il gusto di alcuni dei caffè più esclusivi al mondo. Questa linea di prodotti è stata creata da Mokaflor per dare importanza ad alcuni dei migliori ed esclusivi caffè monorigine provenienti da tutto il mondo.

Torrefazione Mokaflor

Mokaflor è da sempre un'azienda familiare, oggi giunta alla sua terza generazione. Dal 1950 i loro caffè vengono tostati in Via delle Torri a Firenze, Italia.

Mokaflor è tra i membri fondatori di International Women's Coffee Alliance (IWCA) Italia. IWCA Italia è stata creata con l'obiettivo di supportare e promuovere l'emancipazione femminile lungo tutta la filiera del caffè e di valorizzare e incoraggiare il consumo di caffè coltivato in modo sostenibile.