Siemasu Coffee Autumn Apple, Costa Rica 250 g Coffee Beans

Siemasu Coffee Autumn Apple è un caffè specialty fruttato del Costa Rica, ottenuto da chicchi di caffè Caturra. Il caffè presenta un profilo aromatico succoso e dolce, con note di mela cotta al forno, mirtilli rossi essiccati e ibisco. Un’acidità simile al vino aggiunge freschezza e contribuisce a un’esperienza di gusto vivace e ricca di sfumature.

Processo

Le ciliegie di caffè mature vengono accuratamente selezionate e lasciate essiccare intere su letti rialzati per circa 30–40 giorni. Il processo naturale esalta la dolcezza fruttata del caffè e le sue note aromatiche che ricordano i frutti di bosco.

Profilo aromatico

• Dolcezza: Mela cotta al forno
• Acidità: Vino rosso
• Retrogusto: Mirtilli rossi essiccati e ibisco