Timemore Chestnut S3 Manual Coffee Grinder, Black
- Macine in acciaio inossidabile S2C890
- Capacità: 20-25 g di chicchi di caffè
- Costruzione completamente in metallo
- Cuscinetti personalizzati aumentano la precisione del 20%
- Regolazione di precisione punto per punto
- Manico pieghevole
- Base in silicone antiscivolo
- French Press, Caffè a filtro, Caffettiera moka, Espresso
Costruito attorno alle macine S2C890 personalizzate di Timemore, il Chestnut S3 è tutto incentrato sulla precisione. Dall'anello di regolazione esterno simile a una lente al nuovo sistema di macine a discesa, Chestnut S3 porta nuova chiarezza e complessità al tuo caffè.
Il macinacaffè Timemore Chestnut S3 non è solo un tuttofare; è un maestro di versatilità. Dall'espresso audace e morbido con dolcezza conica ricca a pour-over bilanciati alla perfezione, S3 ti permette di gustare il tuo caffè come mai prima d'ora.
- Espresso: 1-15 scatti
- Moka: 5-20 scatti
- Pour over: 50-80 scatti
- French Press: 80-90 scatti
Innovazioni Rivoluzionarie
Il set di macine S2C890 è progettato per ridurre le particelle fini nella gamma di 200-250 μm, aumentando al contempo la proporzione di particelle fini nella gamma di 250-400 μm, con un picco intorno a 375 μm.
Queste innovazioni migliorano significativamente la qualità della tazza, producendo un corpo e una dolcezza migliorati.
Regolazione di Precisione Punto a Punto
Raggiungi una consistenza di macinazione perfetta con un aggiustamento ultrafine di 0,015 mm/griglia. L'S3 è dotato di un sistema di regolazione digitale di precisione, eliminando le congetture. Con un'accuratezza di 0,1 griglia, è abbastanza versatile per espresso, pour-over, French press e altro ancora.
Macine S2C890 Brevettate
Progettate per l'eccellenza, le macine S2C890 forniscono sapori di caffè più puliti e dolci migliorando l'uniformità della macinazione e estraendo profili di gusto sfumati.
Cuscinetti Personalizzati ad Alta Precisione
Progettati per prestazioni superiori, i cuscinetti personalizzati dell'S3 aumentano la precisione del 20%. La stabilità dimensionale è raddoppiata, garantendo una consistenza e affidabilità di macinazione senza pari.
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Recensioni clienti
1 recensione
Qualità a un prezzo giusto
È davvero un macinacaffè che dà una sensazione di grande qualità per il suo prezzo.
Il sistema di blocco della manovella è geniale e secondo me funziona molto meglio di quello equivalente di 1Zpresso; inoltre il rivestimento in gomma all’estremità della manovella è un’ottima innovazione, grazie alla quale la manovella può essere usata anche come knocker.
La zigrinatura del corpo è molto valida e offre una presa salda durante la macinatura. Ho notato però un certo effetto di scatto/strappo, soprattutto con tostature più chiare. L’aggressività del macinacaffè con la manovella completamente dritta non aiuta particolarmente sotto questo aspetto; per fortuna con tostature medie e più scure questo fenomeno si presenta molto meno, almeno non in misura fastidiosa.
Il macinacaffè pesa 800 g, ma la struttura interamente in metallo trasmette anche una piacevole sensazione di qualità. La capacità del contenitore dei chicchi è di un abbondante 25 g con chicchi a tostatura media/scura, quindi 25 g ci stanno comodamente e rimane ancora un po’ di margine. La circonferenza del corpo è di 17,5 cm.
Il contenitore del caffè macinato è avvitato, e per me va benissimo così. Svitare di qualche giro alla fine è uno sforzo minimo in cambio della tranquillità di sapere che il caffè non finirà accidentalmente sul pavimento durante l’uso del macinacaffè.
Devo però dare un punto negativo alla dimensione della scala di macinatura, che è davvero segnata troppo in piccolo, così come alla regolazione della macinatura stessa, che dovrebbe offrire più feedback quando si cambia impostazione, cioè un clic netto quando si gira l’anello. Questo anello di regolazione “si perde” nella zigrinatura del resto del corpo, quindi se la mano di supporto è leggermente nel punto sbagliato, la granulometria può cambiare durante la macinatura.
A quanto pare il macinacaffè non è del tutto adatto alla macinatura per espresso senza modifiche; io però non bevo affatto espresso, quindi non posso valutarlo più di tanto, ma per esempio Coffee Chronicler ha approfondito maggiormente questo aspetto nella sua recensione del Timemore S3.
Le macine ruotano ancora liberamente anche alla posizione 0, e a quanto pare questa è una scelta intenzionale del produttore per evitare il bloccaggio delle macine (burr-locking).
Questa soluzione semplifica piacevolmente anche l’uso quotidiano, perché non è necessario calibrare/azzerare il macinacaffè, ad esempio dopo la pulizia.
Secondo me il rapporto qualità/prezzo è più che centrato, e per l’uso pour-over mi sento sicuramente di consigliare l’S3.