Timemore Chestnut S3 Manual Coffee Grinder, Black
- Macine in acciaio inossidabile S2C890
- Capacità: 20-25 g di chicchi di caffè
- Costruzione completamente in metallo
- Cuscinetti personalizzati aumentano la precisione del 20%
- Regolazione di precisione punto per punto
- Manico pieghevole
- Base in silicone antiscivolo
- French Press, Caffè a filtro, Caffettiera moka, Espresso
Costruito attorno alle macine S2C890 personalizzate di Timemore, il Chestnut S3 è tutto incentrato sulla precisione. Dall'anello di regolazione esterno simile a una lente al nuovo sistema di macine a discesa, Chestnut S3 porta nuova chiarezza e complessità al tuo caffè.
Il macinacaffè Timemore Chestnut S3 non è solo un tuttofare; è un maestro di versatilità. Dall'espresso audace e morbido con dolcezza conica ricca a pour-over bilanciati alla perfezione, S3 ti permette di gustare il tuo caffè come mai prima d'ora.
- Espresso: 1-15 scatti
- Moka: 5-20 scatti
- Pour over: 50-80 scatti
- French Press: 80-90 scatti
Innovazioni Rivoluzionarie
Il set di macine S2C890 è progettato per ridurre le particelle fini nella gamma di 200-250 μm, aumentando al contempo la proporzione di particelle fini nella gamma di 250-400 μm, con un picco intorno a 375 μm.
Queste innovazioni migliorano significativamente la qualità della tazza, producendo un corpo e una dolcezza migliorati.
Regolazione di Precisione Punto a Punto
Raggiungi una consistenza di macinazione perfetta con un aggiustamento ultrafine di 0,015 mm/griglia. L'S3 è dotato di un sistema di regolazione digitale di precisione, eliminando le congetture. Con un'accuratezza di 0,1 griglia, è abbastanza versatile per espresso, pour-over, French press e altro ancora.
Macine S2C890 Brevettate
Progettate per l'eccellenza, le macine S2C890 forniscono sapori di caffè più puliti e dolci migliorando l'uniformità della macinazione e estraendo profili di gusto sfumati.
Cuscinetti Personalizzati ad Alta Precisione
Progettati per prestazioni superiori, i cuscinetti personalizzati dell'S3 aumentano la precisione del 20%. La stabilità dimensionale è raddoppiata, garantendo una consistenza e affidabilità di macinazione senza pari.
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Recensioni clienti
1 recensione
Qualità a un prezzo ragionevole
È davvero un macinacaffè che dà l’impressione di essere di ottima qualità, soprattutto considerando il prezzo.
Il sistema di blocco della manovella è geniale e, secondo me, funziona molto meglio di quello equivalente di 1Zpresso. Inoltre, il rivestimento in gomma all’estremità della manovella è un’ottima innovazione, perché permette di usarla anche come battitore.
La zigrinatura del corpo è molto efficace e consente di impugnare bene il macinacaffè durante la macinatura. Ho notato qualche impuntamento, soprattutto con le tostature più chiare. L’azione incisiva del macinacaffè, con la manovella completamente diritta, non aiuta particolarmente a evitarlo. Per fortuna, con le tostature medie e scure il problema si presenta molto meno, almeno non in misura fastidiosa.
Il macinacaffè pesa 800 g, ma la struttura interamente in metallo contribuisce piacevolmente alla sensazione di qualità. Il contenitore per i chicchi ha una capienza di poco più di 25 g con chicchi di tostatura media o scura: 25 g entrano comodamente e resta ancora un po’ di spazio. La circonferenza del corpo è di 17,5 cm.
Il contenitore del caffè macinato si avvita, e per me è una soluzione ideale. Svitare il contenitore con qualche giro è in definitiva un piccolo inconveniente in cambio della tranquillità di non ritrovarsi il caffè sul pavimento per errore mentre si usa il macinacaffè.
L’unico aspetto negativo è la scala di regolazione della macinatura, segnata con caratteri davvero troppo piccoli. Anche la regolazione in sé potrebbe offrire un riscontro più percepibile quando si cambia impostazione, per esempio con uno scatto netto mentre si gira la ghiera. Al momento, la ghiera di regolazione quasi si confonde con il resto della zigrinatura del corpo; quindi, se la mano che lo sostiene si trova in una posizione un po’ sbagliata, la granulometria può cambiare durante la macinatura.
A quanto pare, senza modifiche questo macinacaffè non è del tutto adatto alla macinatura per espresso. Io non bevo espresso, quindi non posso dare un giudizio più approfondito; tuttavia, Coffee Chronicler ha analizzato l’argomento più nel dettaglio nella sua recensione del Timemore S3.
Le macine girano liberamente anche in corrispondenza dello 0: a quanto pare, è una scelta intenzionale del produttore per impedire che si blocchino (burr-locking).
D’altra parte, questa soluzione semplifica un po’ le cose, perché non è necessario calibrare o azzerare il macinacaffè, per esempio dopo averlo pulito.
Secondo me, il rapporto qualità-prezzo è più che ottimo e mi sento di consigliare l’S3 per l’uso con il metodo pour-over.