Sage The Oracle Touch SES990BSS espressomachine, geborsteld staal

De Sage the Oracle® Touch espressomachine met automatische touchscreenbediening maakt het bereiden van je favoriete koffie eenvoudig in drie stappen: malen, zetten en melk. Je past moeiteloos de koffiesterkte, melktextuur of temperatuur aan naar jouw smaak. Sla je creatie vervolgens op met een eigen unieke naam. Maak en bewaar tot wel 8 gepersonaliseerde koffies.

Sage the Oracle® Touch levert de 4 belangrijkste elementen voor echte koffiebar‑kwaliteit:

Dosishoeveelheid – De geïntegreerde conische maalschijvenmolen maalt, doseert en tampt automatisch 22 gram voor een dubbele espresso, vergelijkbaar met de professionele machine in je favoriete koffiebar.

Precieze watertemperatuur – Het verschil tussen een verbrande of een uitgebalanceerde espresso kan veroorzaakt worden door een temperatuurverschil van slechts 1 ºC. De Oracle® Touch gebruikt digitale temperatuurcontrole (PID‑technologie). Dit zorgt ervoor dat de temperatuur binnen het optimale bereik blijft. De combinatie van dubbele roestvrijstalen boilers en een verwarmde zetgroep levert water op precies de juiste temperatuur.

Optimale waterdruk – Het Over Pressure Valve (OPV) is een professioneel kenmerk dat is geïntegreerd in de Oracle® Touch. Dit beperkt de maximale druk tijdens de extractie en helpt bittere smaken in de koffie te voorkomen. De machine beschikt ook over echte voorinfusie met lage druk, waarbij de druk geleidelijk wordt verhoogd om de gemalen koffie zachtjes te laten uitzetten voor een gelijkmatige extractie.

Voldoende stoomdruk – Een koffiebar‑waardige koffie is een subtiel evenwicht tussen espressosmaak en rijke, zoete melk met een microfoam‑textuur. De stoompijp, aangedreven door een afzonderlijke stoomboiler, texturiseert de melk automatisch naar jouw voorkeur en levert baristakwaliteit zijdezachte microfoam die de koffiesmaak versterkt. En daarna reinigt hij zichzelf!

Meegeleverde accessoires:

• 58 mm volledig roestvrijstalen portafilter
• 1‑kops & 2‑kops Single Wall filterbakjes
• 480 ml roestvrijstalen melkkan
• Mini opvangbak voor koffiedik
• Reserveonderdelen voor de stoompijp
• Reinigingsset
• Teststrip voor waterhardheid
• Waterfilterhouder en waterfilter