Alessi Pulcina MDL02 mokapot, zwart

Het brein achter Pulcina is architect Michele De Lucchi; Pulcina is het espressopotje dat volledig is gewijd aan koffieliefhebbers. Een revolutionair product dat de door Illy ontwikkelde technologie combineert met de ontwerp­ervaring van Alessi.

Pulcina is het resultaat van intensief onderzoek naar de optimale vorm van het koffiepotje om de organoleptische eigenschappen van koffie te verbeteren en te versterken. Illy heeft de ideale vorm vastgesteld die het waterreservoir moet hebben om de perfecte koffie te produceren.

Dankzij de interne vorm van het speciale reservoir stopt Pulcina automatisch met het filteren van de koffie op het juiste moment. Deze onderbreking helpt de eruptiefase te elimineren, de laatste filterfase die een verbrande en bittere nasmaak veroorzaakt. Zo blijven alleen de beste eigenschappen van de koffie behouden en wordt zijn volle, ronde aroma versterkt.

De schenktuit is vrij uitgesproken. De typische ‘V’-vorm, die doet denken aan de snavel van een kuikentje, is speciaal ontworpen om druppels perfect af te snijden tijdens het schenken.

Praktisch en functioneel: koffiezetten met de Pulcina is precies hetzelfde als met een traditioneel koffiepotje.

Het potje is gemaakt van aluminium en werkt niet op inductiekookplaten. Aluminium kan niet in de vaatwasser worden gereinigd.