Good Life Coffee Siko Washed Heirloom Espresso, Et 225 g koffiebonen

Good Life Coffee Ethiopia Siko is een gewassen specialty coffee met een lichte branding uit het district Uraga in Guji, waardoor hij uitermate geschikt is voor zetmethodes met filter.

De koffie is afkomstig van de plantages van ongeveer 500 kleinschalige boeren en wordt verwerkt bij het Siko-wasstation. Daar zorgt een zorgvuldige verwerking voor het levendige, veelzijdige smaakprofiel dat zo kenmerkend is voor deze regio. In de kop komen tonen van perzik, abrikozenjam en sinaasappelmarmelade duidelijk naar voren, vergezeld door florale nuances. De afdronk is lang en zoet. Al met al is het een elegante en heerlijke koffie.

De traditionele 'heirloom'-variëteiten van Ethiopië en de grote hoogte – 2.100 tot 2.250 meter – waarop de koffieplanten groeien, geven deze koffie zijn kenmerkende fruitige karakter, zoetheid en complexiteit.