JoeFrex WDT Coffee Distribution Tool koffee-gereedschap
De JoeFrex WDT (Weiss Distribution Technique) koffiedistributietool wordt gebruikt door barista’s en koffieliefhebbers om gemalen koffie gelijkmatig in een portafilter te verdelen vóór het aanstampen.
De WDT-tool bestaat uit een handvat en een aantal dunne, naaldachtige pinnetjes die gelijkmatig uit elkaar staan. Om de tool te gebruiken worden de pinnetjes in de gemalen koffie in de portafilter gestoken, waarna je in een cirkelvormige beweging roert om klontjes te breken en de koffie gelijkmatig te verdelen. Dit zorgt ervoor dat het water tijdens het zetproces gelijkmatig door de koffiemaling stroomt, wat leidt tot een consistentere en smaakvollere espresso.
Een van de voordelen van het gebruik van de WDT-tool is dat deze kan helpen om channeling te verminderen. Channeling treedt op wanneer het water een weg van de minste weerstand door de koffielaag zoekt, wat resulteert in een ongelijke extractie.
Onze klanten kochten ook
Klantbeoordelingen
19 beoordelingen
Eenvoudig maar nuttig
Eenvoudig maar nuttig hulpmiddel. Ik had niets fancy of overdreven duur nodig. Dit doet gewoon prima zijn werk!
Auke de BoerOnmisbaar
Onmisbare accessoire om uitstekende resultaten te behalen.
A.P.Het is oké
De meest eenvoudige WDT-tool, niets bijzonders maar goed genoeg voor een budgetopstelling
J.C.Hier was mijn geld aan verspild…
Tja, als je goedkoop koopt, krijg je goedkoop. Dat klopt altijd. Ik kocht deze ter vervanging van mijn zelfgemaakte tool, die een champagnekurk is met vijf dunne naalden. Die zorgt simpelweg voor een aanzienlijk egalere verdeling dan deze, waarvan de pinnetjes te dik en te dicht op elkaar zitten.
O.H.JoeFrex WDT Coffee Distribution Tool koffee-gereedschap
Voelt goed aan en is duurzaam.
J.T.Te dik
De naalden zijn veel te dik. Het is eigenlijk onbruikbaar. In plaats van de klontjes te verbreken, verplaatst het gewoon brokken koffie. Je zou hier waarschijnlijk zelfs koffie mee kunnen opscheppen. Ik heb de uiteinden van een keycap-trekker voor toetsenborden afgeknipt en dat werkt een stuk beter.
R.T.JoeFrex WDT Coffee Distribution Tool koffee-gereedschap
De pinnetjes zijn onnodig dik.
M.I.Doet wat hij moet doen
Niks op aan te merken, aangezien ik geen alternatief heb geprobeerd waarmee ik mijn mening over deze kan vergelijken.
J.S.Doet wat het moet doen
Best wel oké WDT-gereedschap qua prijs-kwaliteitverhouding. Voor mijn smaak zijn de pinnetjes iets te dik en het houten deel voelt in de hand wat ruw aan.
J.H.Egaliseert niet
Als gereedschap werkt het niet, omdat de pinnen te dik zijn en de koffie niet zo goed egaliseren als bijvoorbeeld acupunctuurnaalden.
M.S.