Sage the Dual Boiler BES920 espressomachine, zilver

De Sage the Dual Boiler™ espressomachine is voor de koffiekenner die elke stap in het espressoproces zelf onder controle wil hebben. Je kunt tegelijkertijd espresso zetten en melk opschuimen, zodat je de delicate aroma’s van de espresso in je koffie behoudt doordat espresso en melk tegelijk klaar zijn.

Precieze Espresso-extractie – Dubbele roestvrijstalen boilers en een verwarmde zetgroep, beide geregeld door onze digitale temperatuurregelingstechnologie (PID), leveren water op precies de juiste temperatuur voor een consistente espresso van hoge kwaliteit, shot na shot.

De Dual Boiler™ is bovendien voorzien van een Over Pressure Valve (OPV), die de maximale druk tijdens de extractie beperkt en zo helpt om bittere smaken in de espresso te voorkomen. Het apparaat biedt ook een echte pre-infusie met lage druk, waarbij de druk geleidelijk wordt opgebouwd om de maling voorzichtig te laten uitzetten voor een gelijkmatige extractie. Daarnaast zijn er een shot-timer en een manometer aanwezig om je te helpen je baristavaardigheden te verbeteren.

Microfoam Melk – De stoompijp, aangedreven door de aparte stoomboiler, levert direct de benodigde druk om microfoam met een structuur vergelijkbaar met professionele machines te creëren, wat de koffiesmaak versterkt en essentieel is voor het maken van latte art.

Meegeleverde accessoires:

• 58 mm roestvrijstalen portafilter
• Razor doseerhulp
• 1-kops & 2-kops filterbakjes, enkel- en dubbelwandig
• Geïntegreerde tamper
• 480 ml roestvrijstalen melkkan
• Reinigingsset
• Teststrip voor waterhardheid
• Waterfilterhouder en waterfilter