Siemasu Coffee Amber Iced Tea, Ethiopia Yirgacheffe 250 g koffiebonen

Siemasu Coffee Amber Iced Tea is een elegante gewassen Ethiopische specialty coffee uit Yirgacheffe, geteeld door één enkele producent, de heer Tadese Teko. Dit is het tweede jaar dat Siemasu zijn koffie heeft geselecteerd. De koffie heeft een verfrissend, theeachtig profiel met een sappige zoetheid en opmerkelijke helderheid, met tonen van perzik-ijsthee, zoete limoen en Earl Grey.

De heer Tadese Teko teelt koffie in Yirgacheffe, een regio die bekendstaat om zijn florale en elegante koffies. Als onderdeel van het Single Farmer Project van Ethiopië is deze koffie volledig traceerbaar naar één producent en laat hij het onderscheidende karakter van Yirgacheffe zien.

Proefnotities

• Zoetheid: Perzik-ijsthee
• Zuurgraad: Zoete limoen
• Nasmaak: Earl Grey