Swiss Diamond Premium Steel Induction sauteerpan met deksel 28 cm

De koekenpan uit de Swiss Diamond Premium Steel-serie is geschikt voor allerlei kookdoeleinden, maar is vooral ideaal voor bakken en braden op hoge temperaturen.

De koekenpan is gemaakt van hoogwaardig 18/10 roestvrij staal en zal zelfs bij intensief gebruik niet vervormen. De bodemconstructie met een aluminium kern zorgt voor snelle en gelijkmatige verhitting. De elegante deksel is gemaakt van duurzaam gehard glas, zodat je je gerecht kunt volgen zonder de deksel te hoeven openen.

Uiterst duurzaam oppervlak

Je kunt tijdens het koken metalen keukengerei gebruiken zonder bang te hoeven zijn dat je het oppervlak beschadigt, aangezien de koekenpan geen antiaanbaklaag heeft. De roestvrijstalen pan is bestand tegen verschillende zure voedingsmiddelen die na verloop van tijd andere pannen kunnen aantasten (bijvoorbeeld tomatensauzen).

De uiterst duurzame en onderhoudsvriendelijke roestvrijstalen koekenpan kan na gebruik grondig worden geschrobd, waardoor smaken en geuren niet achterblijven. Ze zal niet roesten tijdens het opbergen, zelfs niet als ze niet dagelijks wordt gebruikt.

Ovenbestendig

De stevige handgreep wordt niet heet bij gebruik op het fornuis, maar bescherm je handen altijd tegen de hitte wanneer je de pan in de oven gebruikt. De koekenpan is ovenbestendig tot 260°C.

Voor gebruik

Was de koekenpan voor het eerste gebruik grondig af met afwasmiddel en droog haar af met een keukendoek. Verhit de pan op middelhoog vuur en bestrijk deze met een dun laagje bakolie. Laat de pan afkoelen zodra de olie is verhit en veeg overtollige olie weg met keukenpapier. De koekenpan is nu klaar voor gebruik.

Voorverwarmen

Verwarm de pan in het dagelijks gebruik voor tot de juiste temperatuur voor de ingrediënten voordat je bakvet toevoegt. De juiste temperatuur is cruciaal: ingrediënten mogen niet op een volledig koude of te hete pan worden gelegd. Een beetje bakvet is ook nodig om te voorkomen dat voedsel aan de pan blijft kleven.

Zout het voedsel pas nadat het is dichtgeschroeid of gebruind, en draai het pas om wanneer het oppervlak goed is gebakken of gegaard. Zo laat het voedsel gemakkelijker los van het roestvrijstalen oppervlak.

VIDEO: hoe je een pan correct verhit:

The Swiss Diamond Premium Steel cookware with Stainless Steel is designed for use on all cooktops. Beautifully crafted with 18/10 stainless steel, Premium Steel is ideal for busy kitchens and family cooking. Durable, high-quality construction for even heat distribution, with riveted handles for extra stability.

The welded cast stainless steel handles are ergonomically designed for comfort and won’t loosen up over time, while providing a rivet free pan body to keep things clean and healthy.

The Premium Steel Range - although it is a 1ply construction, the quality level is very good. The materials used and the impacted bonded base, make the product premium.

Whether your stove top is Induction, gas, ceramic, or radiant ring, it doesn’t matter – this cookware is ready to help you serve your favorite meals over and over again. The Premium Steel cookware is also is oven safe up to 260°C.