Wilfa Zense Alux koffiezetapparaat met handmatige druppelstop 1,25 l

Zense vs. Moccamaster

Dus, ik twijfelde tussen het bestellen van een Zense en een Moccamaster en ik liep toevallig langs een plaatselijke koffiezaak waar ik de Moccamaster zag. Ik was verbaasd over hoe licht en dun de materialen aanvoelden: het plastic, aluminium en glas.

(Ik heb eerder een Moccamaster gehad en de koffie is uitstekend – daar geen klachten over.)

Maar aangezien beide 5 jaar garantie hebben, heb ik in plaats daarvan de gok genomen met de Wilfa Zense. En ik ben daar heel blij mee.

Het gegoten aluminium is robuust en alle materialen voelen premiummatiger aan dan bij de Moccamaster. Eerlijk gezegd voelt de Zense alsof hij 150€ duurder zou moeten zijn dan de Moccamaster, niet goedkoper.

Wat de koffie betreft: hij maakt Chernobyl-heet hete koffie – snel en stil. Omdat we gewend zijn aan Kalita pour-over, maakte hij erg lichte brouwsels, snel (wij geven de voorkeur aan medium). Om dat te compenseren maal ik nu op een fijnere stand.

OPMERKING: Er zijn TWEE modellen die bijna identiek zijn: één met de handmatige “opening” (aperture) om de doorstroming uit het filtermandje te vertragen, te versnellen of te stoppen (dit model), en één automatisch model dat is zoals alle andere apparaten, dat de doorstroming stopt wanneer je de kan eruit trekt.

Bij dit model moet je óf wachten tot de koffie is doorgelopen voordat je de kan pakt, anders spat het op de warmhoudplaat. Of je moet de opening helemaal sluiten en eraan denken die weer te openen als je de volgende keer koffie zet. (Als dat logisch klinkt.)

Het lijkt een eenvoudige ontwerpaanpassing om zowel een automatische stop bij het verwijderen van de kan ALS de handmatige regeling van de opening te hebben.
Hoe dan ook, dit is een kleine klacht.

Al met al: Zeer aanbevolen.