Monin Paragon Cordial Timur Berry 48,5 cl
- Cordial da Coleção Timur Berry Pepper
- Origem: Nepal
- Notas de degustação: toranja, herbal, amadeirado
- Perfeito para realçar o sabor de coquetéis exóticos
- Alto nível de acidez (pH 1.7)
PARAGON é uma gama profissional de xaropes de nova geração para bartenders, resultado da inovação da MONIN para aprimorar os sabores de coquetéis e bebidas.
Inspirada na natureza, esta nova geração de xaropes realça o aroma em seu melhor, proporcionando uma base que é perfeitamente dosada para doce e azedo - eliminando a necessidade de adicionar adoçante ou acidez.
Esta pimenta Timur do Nepal é colhida de pequenas árvores da espécie Zanthoxylum armatum, que crescem selvagens na cordilheira Mahabharat. Com suas notas frescas e cítricas, é fácil entender por que alguns a chamam de pimenta de toranja. Essa pequena baga é usada em todos os pratos das planícies de Teraï, no sul do Nepal.
Ingredientes
Açúcar, água, ácidos: ácido glucónico, ácido cítrico, aroma natural de bagas brancas de Timur.