Matcha Latte Espumoso

Esta receita é o sonho de qualquer fã de Matcha! Em vez de bater o matcha em água, misturamos diretamente no leite. O resultado é uma espuma espessa, verde e luxuosa que coroa a bebida.

Vai precisar de:

  • 3 g (cerca de 1 colher de chá) de matcha em pó de boa qualidade
  • 100 g (1 dl) do seu leite preferido (por exemplo, bebida de aveia funciona na perfeição!)
  • Um pouco de leite não espumado para o fundo do copo
  • Bastantes cubos de gelo

Opcional: xarope de sabor Monin (por exemplo, baunilha ou morango) ou puré de fruta para adoçar.

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Modo de preparação:

  1. Prepare a base de matcha: Meça o matcha em pó e 100 g de leite para uma taça ou recipiente alto. Use um espumador de leite (batedor elétrico) até que o matcha esteja completamente dissolvido e o leite se transforme numa espuma espessa e cremosa.
  2. Prepare o copo: Se quiser um toque extra guloso, coloque primeiro um pouco de xarope de sabor ou puré de fruta no fundo do copo. Encha depois o copo com cubos de gelo.
  3. Faça as camadas: Deite primeiro no copo um pouco de leite frio não espumado (cerca de 0,5–1 dl).
  4. Coroe com a espuma: Por fim, verta a espuma de matcha preparada sobre o leite. Ela ficará lindamente à superfície em forma de camada.
  5. Desfrute: Mexa com uma palhinha e aproveite o momento de latte mais elegante do verão!

Dicas para o Latte perfeito:

Toque frutado: Coloque puré Monin Strawberry no fundo do copo. Vai obter uma combinação de cores rosa-claro e verde absolutamente incrível – um verdadeiro sucesso no Instagram!

Doçura sem açúcar: Experimente os xaropes da gama Pure by Monin, se quiser mais sabor sem adição de açúcar.

Dica de espuma: Se usar bebida de aveia, escolha a versão "Barista" – é a que espuma melhor com matcha.

Matcha Latte Espumoso

Matcha

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