Lykke kaffegårdar

Como fazer negócios de café sem prejudicar nada nem ninguém?

Desses princípios formou-se um modelo de negócio que desafia as práticas tradicionais, onde se elimina os intermediários e se cultiva, compra e torra o café por conta própria, buscando humildemente desenvolver a indústria do café para melhor, para que possamos desfrutar de uma extraordinária xícara de café mesmo daqui a 50 anos.

Fundada na Suécia, Lykke Kaffegårdar e também Lykke Kahvitilat, que opera na Finlândia, possui plantações de café e fazendas modelo nas maiores altitudes de El Salvador e Panamá, à beira dos lagos de águas de neve dos Andes, na planície do Brasil e no berço do café na África Oriental. Nestas fazendas, o café é cultivado naturalmente, de forma diversificada e em perfeita harmonia com as pessoas e o planeta. Os agricultores que operam nas fazendas também são acionistas da Lykke, para que todos recebam sua parte.

Os cafés Lykke são torrados em Kuopio e Estocolmo. O motivo disso é aproveitar a capacidade excedente das torrefações dos amigos já existentes, evitando desnecessariamente estabelecer uma nova unidade de produção e, ao mesmo tempo, a empresa consegue influenciar melhor no transporte e na logística.

No café perfeitamente torrado, pode-se sentir a origem do café, o ambiente de crescimento e a forma de processamento das cerejas do café. O sabor varia conforme sua origem. O café brasileiro geralmente não tem gosto de café queniano e é isso que o torna tão maravilhoso. Mas uma xícara de bom café faz você feliz! E é a isso que o nome Lykke, derivado das línguas escandinavas, se refere.